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夏の気配 …朝鮮朝顔・杏子酒・アワビ…

昨日までは『絶賛梅雨まっさかり』的なお天気だったのに

 

今朝目が覚めてみれば

 

早朝の八尾川橋には夏の気配がありました

橋の上に写る影の力強さにおひさまのがんばりを感じます

 

 

 

まだまだ空気は重たくて

夏と言い切るにはちょいと物足りないけれど

八尾川橋の上に立つと

じりっと照り付けるおひさまを感じて

ちょっと嬉しくなりました

 

 

 

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気が付けば

ブンテン前のYさんちの窓の下には

今年も支柱を添えたプランターが並べられていましたね

 

鮮やかな赤い色をした小さな花をつける蔓植物

 

毎年屋根まで届く勢いでここを這いあがり

いい具合に日除けの役割を果たすのです

 

 

朝鮮朝顔というらしいですよ

かわいい花です

 

 

 

 

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今年はもうこれでおしまいだよと

杏子をどっさり頂きました

 

先日の暴風雨でずいぶん傷んでしまったらしく

生で食べるにもちょっとねという具合だったから

それなら!と杏子酒に挑戦

 

ずいぶん適当なずぼらレシピ

"(-""-)"

 

 

カンタンだけど

瓶の中には杏子といっしょに

ワクワクがどっさり詰まっております

( *´艸`)

 

おいしくできますように♪

 

 

 

…杏子酒覚え書き…

 

杏子どっさり

…よく洗って丁寧に優しく拭く…

ホワイトリカー 1㎏

氷さとう 400g、程度

檸檬 2個

…皮をむいて4分の1に切る…

 

漬け込む順番は

杏子→氷さとう→リカー→檸檬

きっちり蓋をして冷暗所へ

 

3カ月ほどで呑めるようになるのだそう

 

( *´艸`)

来年は梅酒に再挑戦してみよっと♪

 

 

 

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こんな見事なオオモノを頂きました

( ゚Д゚)

 

 

一部地区をのぞいて

また

時間限定で

今日から解禁なのだそう

 

 

こんもりもりあがった立派な殻に

ちょこっと海藻が飾られて…

 

「夏を背負ってまいりました」といわんばかりの

見事なアワビ

 

隠岐の島の海の幸の代表選手です

 

ありがたくいただきました

( *´艸`)

 

 

 

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そうか

1年の半分が終了

 

残り半分が今日始まったのですね

 

 

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