いつの間にか
3月も後半戦になってまいりました
このところ
ブログの更新頻度が極端に落ちておりますね
(^^ゞ
この季節のオオシゴトを一つ終え
また新たな山に向かおうかという今日この頃
あれこれと隙をねらって泡まみれの日々
(^^;
この泡が
活力の源なのです
神様
どうぞお許しください
<(_ _)>
さて
そんな3月半ばの寒い夜
久しぶりに炙り屋～茶輪拠屋～で焚火を囲みました
火は茶輪拠屋 管理
食材料理は佃屋プロデュースという
なんともぜいたくな焚火会
ブンテンは
・
・
・
子守担当とうことで
笑
トマトの串焼き
見た目もかわいいけれど
こんがり焼けたトマトをかじると
ぎゅぎゅっと味を濃くしたトマト果汁が
口の中にびゅわっと飛び散る飛び散る
笑
焼いたトマトがこんなにうまいとは
🍅
西町名物
魚安のぶらさがり蛸は
たっぷりしめじと一緒にアヒージョに♪
あまりのうまさに
アヒージョ追いダコ～♪
カルパッチョになれなかった哀れなスライスタコも
ここで活躍
この前日の我が家で開催された宴の料理に
カルパッチョを予定
意気揚々とタコを買い付け
わくわくとタコをスライスしたものの
最後の最後に作ったソースがなんとも微妙
涙
にんにくを増やし
醤油を足し
いやいや
塩かな？と塩を足し
しまいにはこれがいったいなんなのか分からなくなるという
というわけで
宴の席には出してもらえなかった
大量の蛸スライスが
ここで活躍したのであります
🐙
誰かカンタンカルパッチョソース教えてください
涙
山と海の香りが滲んだこのオイルも絶品です
パンをちょんちょんつけて食べてもうまうま
…パスタにしてもうまいねきっと♥…
そして
茶輪拠屋隊長自作の秘密兵器
「なんでも蒸し焼き器」も登場
この中には
ピザだ
(^.^)
いい具合に焼けてましたよ♪
これ
サンテラスさんでゲットした冷凍ピザだそうですが
こんな感じで焼けるのね～
この具合に隊長の気分は上々
次なる小道具の投入です
ポテチ炙り器
…？…
スポークかなんかを細工して
開閉できるようにしてあるところがミソ
ポテチを炙る必要があるかどうかはまあ置いておくとして
パリッとして確かにおいしいことはおいしい
笑
極めつけはこちら
♡
うし♪
これはもう寒さを忘れるウマさでした
ウシなのにね
!(^^)!
それにしても
やっぱり火を囲む夜の
楽しいことおいしいこと和むことこの上なし
いい夜でした
☆ おまけのいちまい ☆
この日
我が息子サムライくんも
火遊び大好き先輩たちと一緒に男まみれのキャンプ
火を囲んでいたのだそうで…
なんともうらやましい限り
先輩たちを見習って
隠岐を遊びつくす達人になってくれたら嬉しいです