つれづれに …隠岐の島の海の幸山の幸営業についてのおしらせ…

隠岐の島の海の幸

 

イカを頂きました♪

 

 

 

隠岐の島隠岐の島 春アオリ
大き目アオリイカ

ボウルの中で身を縮め窮屈そう~(;゚Д゚)

 

ちょっと大きめのアオリイカです

残念ながらアバレンボウくんの釣果では無く

…中間試験まっただ中ですしね 笑…

この春から隠岐の島にやってき釣り師Mくん

 

 

お郷も海沿い

釣りも魚を捌くのもお手の物なのだとか

 隠岐にはもってこいの人材

 

 

生姜醤油で炒め

今年初アオリ

みんなでぺろりと頂きました

( *´艸`)

 

ごちそうさまでした

 

 

本当はお刺身でいただきたいところだったんですけどね

今何かと話題のアニサキス

なんと

イカにもいることがあるらしい

(;゚Д゚)

 

お刺身にするなら一旦冷凍してからがいいでしょうというMくん

 

 

よく見て「しご」すれば

問題ないのでしょうけどね

 

今はちょっとタイムリーなので…(^-^;

やっぱりお刺身は断念しました

 

残念

 

 

 

 

 

 

 

そうそう

 

隠岐の島の山の幸

 

たけのこも頂きました♪

 

 

土鍋で炊くたけのこごはん
土鍋でどっさり♪

 

しかも

ちゃんとあくを抜き

もう食べられるだけにしてあるタケノコ

 

 

 

 

 

早速たけのこご飯にして頂きました

<(_ _)>

 

 

 

 

 

隠岐の島の恵みをたらふく食べた

そんなイチニチ

 

 

 

ありがたやありがたや 

 

( *´艸`)

 

 

 

☆ 営業についてのおしらせ ☆

 

京見屋分店 しまとしょスペース
ストーブからテーブルへ…

 

5月15日(月)

建築家池田暢一郎さんをお迎えし

お店作りに関するセミナーを当店を会場に行います

その都合上

13:00~16:00の間お店を閉めさせて頂きます

 

ご迷惑をおかけしますが

ご了承願います

 

<(_ _)>

 

 

隠岐の島ご出身の池田暢一郎さん

池田材木店のご長男さんで

現在は関東でご活躍中♪

 

文具好きさんの間では憧れの地である

銀座・伊東屋さん

実は池田さんが手掛けていらっしゃいます

 

一度訪れたことがありますが

もう…どのフロアでも目が泳ぐ泳ぐ

 

置かれた商品の魅力はもちろんのこと

それを引きたてる店舗や什器

商品管理や販売をスマートに行うための新たな技術

隠岐の島への思いを胸に

こうして日本のど真ん中で活躍していらっしゃるのだな~と

この島に暮らす者として

かなりわくわくさせていただきました

 

東京へ行かれることがあれば

是非銀座・伊東屋さんへ♪

 

 

 

 

 

 

 

IKEDA ARCHITECTURE

池田暢一郎氏プロフィール

1971年隠岐の島町生まれ。94年大阪芸術大学建築学科卒業。

 

青島裕之建築設計室を経て、96年に米国人建築家シーザーペリの日本事務所に入所。官公庁施設からホテルまであらゆる種類のプロジェクトに携わる。2000年からは主に羽田空港第2ターミナルビル、2006年からは羽田国際線ターミナルの設計・監理に携わる。2010年に独立し、ガリバー安積店、BAXTER SALONE、伊東屋銀座本店、伊東屋成田空港第2ターミナル店などを手がける。