隠岐の島に
このオトコが帰ってまいりました
笑
職業不詳の男 なべたろう
離島の折
副隊長さんから贈られた「炙り屋前掛け」を腰につけ
右手に釣竿
左手には秘密兵器
…今回竹刀はお留守番だった様子(^-^;…
彼が帰ってきたということは
隠岐のお魚たち大ピンチ
・
・
・
こいつらが…
こうなって…
こうなってこうなって…
こうなった
( *´艸｀)
中央はイシダイ
右にはヒラメ
もちろんちゃんとエンガワあり♪
左はハタを炙ったやつ
もうこれはあれですよ
そう
まさにお魚祭り
笑
ごちそうとキンキンに冷えた麦酒に頬はゆるみっぱなし
隠岐の海の恵み
それから
再会に乾杯♪
…私のグラスだけ量が少ないのはなんでかな～笑？？…
釣った魚をおいしく頂く方法の研究には余念がないこの男
さすが真の釣り師
…アバレンボウくんにもここを目指してもらいたい…
毎回新しい食べ方を提案してくれます
今回はアカミズ料理
アカミズに湿らせた昆布をまとわせてしばらく寝かせ・・・
煙がたつほど温めたゴマ油をジャジャジャ～ッっと…
ゴマ油がジャジャジャ～～っとはぜる音
立ち込める香ばしい香り
もうこの時点で上半身前のめり
( *´艸｀)
仕上げに
出汁醤油をさらさら～っと♪
料理の名前はもう忘れた
笑
でもとにかくうまい
(*^^*)
みんなで恐ろしい勢いでつつきあって食べるの巻
この他にも
お魚の出汁が見事にきいたお鍋も絶品
隊長お得意
オリーブオイルを使ってアレンジしたお刺身も
あてには最高
酒がススンでしまうのも
まあ仕方ないか
♥
「ただいま」と帰ってきてくれる仲間がいるということ
やっぱりいいもんだなと思います
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