海の幸ブログ 前編より・・・・
ということで
「魚を釣って食べる会」をある意味牽引してきた隊員さん
それから
「魚を釣って食べる会においしい日本酒を提供する」という
重大任務を担っていた日本酒マイスター
それぞれがこの春新天地に赴かねばならないということで
ささやかながら送別の宴を行うことになりました
ささやかとはいえ
そこはやっぱり「魚を釣って食べる会」
当然ながら
集まってくる食材は豪勢な隠岐の海の幸
調達してくれたのも
捌いてくれたのも
もちろんこの方
エビス堂店長さん♪
そして
いや
海の幸ばかりが隠岐の食ではないぞ！！
そう言わんばかりに
やっぱり出ました♪
オキノウサギのお肉
(^'^)
ウサギはかわいくて大好きなので
最初はちょっと心がいたんだけれど
今ではもう『お肉』にしか見えないという…(;´･ω･)
ごめんなさい うさぎさん
この日は
絶品お鍋と炙り焼きになりました
やさしさＡ級ライセンスくんから届いたのは
肉厚しいたけ♪
ひっくり返した椎茸のくぼみに落としたひとかけらの無塩バター
そこにお醤油をたらりと垂らして・・・・♪
寒さにガクガク震えつつ
麦酒片手に頂くしいたけの
なんとジューシーでおいしいこと♪
そして
これはある意味
海の幸と山の幸のコラボですね
佃屋大将の「春ちらし」♪
春菜のほどよい苦みを含み
これぞ 春の味覚です
主役は揃った
ごちそうもオッケー
乾杯の練習もつまみ食いもしまくったところで
ようやく
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かんぱ～～～～い！！！
おいしい隠岐の海の幸山の幸を頂きつつ
おいしい酒を頂きつつ
島を離れるメンバーとの
これまでの時間を思いながら
今日この日のこの時間を楽しみました
※写真をクリック♪ 写真が大きくなりコメントもアップされます
どこかで何かがずれていたら
もしかしたら出会わなかったかもしれないと・・・
そう思えば
この日のこの乾杯がなんと愛おしいことか
…と我に言い聞かせつつ何度も乾杯(^^ゞ…
出会えたことに感謝しつつ
飲み明かし語り明かす夜
楽しくもあり
そしてやっぱりちょっと寂しい３月の夜
楽しい時間はどうしてあんなにアッという間？
気が付けば
時計の針は想定外の進み方をしており
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佃屋大将の指示のもと
片づけもみんなで一斉に
笑
とはいいながらですね
みなさんいい塩梅になっており
片づけの途中でも
やっぱりこうして
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はい ポーズ♪
約２名写っていないのは
撮影してくれたやさしさＡ級ライセンスくん
そしてこの方
この日この時のために
食材の調達から仕込みに調理まで
全力でがんばってくれたキッチンさわ～い
エビス堂店長さん
もちろんこの方がいなければこの会もありえなかった！！
感謝の思いもこめつつ
眠りにつきつつあるキッチンさわ～いさんの周りで最後の集合写真です
もうすぐそこに迫りつつある
それぞれの離島の日
ふとした折に
胸がきゅっとなるような寂しい思いになりつつも
またすぐ会えると
明日も明後日も１週間後も・・・ずっとそこにいるんじゃないかと
そんな気さえする
この島における彼らの存在感
島のくらしにすっかり溶け込み
もしかしたら
島民よりも島暮らしを楽しんでいましたもんね・・・
いつかまた
ここでこうしておいしい魚とお酒で盛り上がれる日を楽しみに
魚を捌く腕前を磨いておくことにします
