タイ、いただきました。（今日じゃないけど）
今回の「たい」は目はとび出てませんが、やっぱりこうしてみるとめでたい雰囲気ですね～♪
そうそう。私、ちょっと成長しました。
以前はアジ以外の『尾頭』つきをいただいた場合、『切り身』にしていただける方のところに『委託』したものですが、このところがんばって包丁を入れてます(^'^)
これで、島の嫁、第1段階ｸﾘｱ！？・・・遅いか。20年も島に住んでて 汗…
結局…
今回の めでタイ タイ君。 丸々調理可能なタイメシに変身～（笑）
ご飯鍋でタイメシ。これ、最近のマイブームです。
ご飯鍋ががんばってくれるので、私のがんばりどころは、鱗落としと腹割り。そして炊きあがったあとの身ほぐしのみ（笑）
とってもおいしく仕上がりますよ。私はご飯鍋を使ってますが、土鍋でもいいみたいです。
でも、これに甘んじることなく…
いつかはさくっと鯛の刺身！！
島の嫁、第２ステージ進出目指して修行します(^'^) …予定…